skrev i deres tillæg Metro d. 23. marts 2001. Af Søren Frank


Byens bedste smørrebrød

 


Foto: Niels Ahlmann Olsen

Turesen
Turesensgade 6, 1368 København K. 33 15 05 36
På trods af at denne frokostrestaurant i Nansensgadekvarteret er ganske nyåbnet, er stilen den traditionelle danske. En enkelt buddhafigur har dog sneget sig ind i butikken, som ellers stadig lugter lidt af dansk bodega. På samme måde er det med spisekortet, kun gedeost med oliven forstyrrer den ellers stort set komplette liste over danske klassikere. Priser på f.eks. 36 kr. for sild og 52 kr. for stegt rødspætte må siges at høre til i den absolut mest rimelige ende af spektret. Remoulade, rødkål, agurkesalat og resten af tilbehøret er hjemmelavet, fiskefileten er samvittighedsfuldt let paneret og stegt i smør. Der mangler bare lige den sidste skarphed i serveringen for at stryge til tops.